O nama
Dobrodošli u Chevap by Duje Pisac, naš svijet ćevapa. Uživajte u savršenstvu okusa: naša priča o tradiciji, kvaliteti i strasti.
Halal certifikat
Zašto su naši ćevapi roskasti?
Naši ćevapi pripremaju se isključivo od visokokvalitetne, odležane junetine koja posjeduje halal certifikat. Upravo zbog kvalitete mesa i tradicionalne metode pripreme, naši ćevapi se peku do medium stupnja, što rezultira karakterističnom roskastom bojom u unutrašnjosti.
Ova metoda omogućava da meso zadrži svoju sočnost, a ujedno ističe puni okus junetine. Važno je napomenuti da roskasta boja ne znači da meso nije dovoljno pečeno, već je to znak da je zadržana njegova vrhunska kvaliteta i tekstura.
Dodatno, pri pripremi naših ćevapa koristimo minimalne začine kako bi istaknuli prirodnu aromu mesa, bez prekrivanja njegovog pravog okusa. Proces odležavanja mesa osigurava savršenu ravnotežu između mekoće i čvrstoće, što je ključ za postizanje savršenog rezultata pri pečenju.
Dobrodošli u naš svijet ćevapa gdje se susreću tradicija, kvaliteta i strast prema savršenom okusu. Naš glavni cilj je ponuditi vrhunski proizvod izrađen od najboljih namirnica, uz maksimalnu pažnju prema svakom detalju. Meso koje koristimo dolazi iz Slavonije, s certifikatom izvrsnosti i halal certifikatom. Tri položaja junetine odležavaju tri tjedna prije proizvodnje, osiguravajući vrhunsku kvalitetu i sočnost. Krumpir dolazi iz Sinja, gdje ga i režu za nas, osiguravajući svježinu i kvalitetu svakog zalogaja pružajući našim gostima vrhunsko kulinarsko iskustvo.
Zahvaljujući prepoznatoj kvaliteti koju je naš chef Duje osmislio, širimo se izuzetno brzo. Ljudi su prepoznali vrhunsku kvalitetu naših proizvoda i našu posvećenost svakom detalju, što nam omogućava da dosegnemo nove lokacije i još više zadovoljnih gostiju